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职场饭局结束后,请把酒桌上做下的承诺,列出详细清发给领导

职场饭局结束后,请把酒桌上做下的承诺,列出详细清发给领导

饭局这个词,特别微妙。名曰聚餐,意在餐外;当局者迷,旁观者清。

 

吐槽我国酒桌文化的人不少,职场饭局也未幸免。

 

“喝酒伤身、敬酒虚伪、阿谀奉承太难看、容易说错话得罪人、占用休息时间……”

 

职场酒桌文化仿佛成了职场陋习,三杯就倒的小编听了,感觉整个人都不好了。

 

于是小编咨询了无忧精英网首席职业发展顾问赵争女士,让她给我们讲讲,职场上,关于饭局的套路。

 

一、饭局的分类

 

职场上的饭局通常有内部饭局和外部饭局两种。

 

内部饭局通常是team building的一种方式,目的是为了换一个轻松的环境沟通团队感情。领导组织对内饭局,当然希望所有人都参与其中,并且表现的非常融洽。

 

外部饭局通常是商务手段的一种,目的是拉近客户关系、达成合作。这种情况下要注意和考虑的事情就非常多了,也更加考验参与者的说话水平与应变能力。

 

但是,通常这样的饭局,如果不是领导眼前的饭桌达人、跟项目相关的技术骨干等核心人物,是没有机会参加的。

 

二、饭局的目的

 

只要是老板参加的饭局,都是有目的的。根据目的不同,邀请的人也不一样。

 

比如,内部饭局中的管理层饭局,那么邀请的人就是各部门经理;又比如某个特定项目的饭局,那么邀请的人就是这个项目相关人员。

 

千万不要以为这些都是常识,当你被委任安排饭局时,一定要将名单和老板仔细确认,以免遗漏该请的人或请了不该出席的人。

 

另外,根据目的不同,选择的餐厅也不一样。

 

比如,老板重视的某个项目的商务饭局,那么这个饭局选择的餐厅相对要高档;如果是内部饭局,老板想要体现自己亲民的一面,可以结合老板及参与者喜好综合选择或周末农家乐。

 

去年,小编也为领导安排了一次饭局,领导目的是为了感谢一年来各中层管理者的辛勤付出,于是小编选择了晚上去吃韩国料理喝韩国烧酒。韩国烧酒的度数较低,既能达到酒后微醺拉近彼此关系的距离,又不至于让大家喝的酩酊大醉而失态。

 

三、引座与点菜

 

饭局的座位总体原则是:面门为上,右高左低。.

 

内部饭局的座位安排相对没有那么复杂,老板肯定坐主座。老板旁边位置的人员就有一些变化了。如果是管理层饭局,那么就根据在部门中的重要性依次来坐;如果是销售部的饭局,坐在老板旁边的,一般都是各区的销售经理了。

 

有时老板也会根据情况点名让某个销售经理坐在他旁边,小编恭喜,这位经理,应该离升职加薪不远了。

 

安排饭局,最头疼的一个问题就是点菜。

 

众口难调,职场新人要快速掌握点菜的诀窍其实还是蛮难的。

 

职场饭局不是点自己喜欢吃的菜,应该多点领导喜欢吃以及客户喜欢吃的菜。不过自己不会点菜也不要紧,一般不错的餐厅都会安排点菜经理,可以将饭局一桌的人数、预算、你希望这个饭局体现出来的品质告诉经理。如“我招待的是北京来的专家,不吃辣,希望吃些当地的特色名菜”。

 

等到参加饭局的VIP到场后,再询问一下是否有忌口,根据大家实际需求细节调整。

 

点菜经理通常比我们更有经验,这样的点菜方式,最终结果通常不会出彩,但也不会犯大错,最重要的是,省了心。

 

四、饭桌话题

 

饭局上的话题是达到饭局目的的主要过程。

 

因此,话题的主题要留给领导来把握,此时领导是饭局上的中心。

 

当然如果参与其中的职场精英们,能通过观察个人员的细微反应做出自己的判断,那更好。

 

五、买单与离场

 

买单,注意要在饭局接近尾声的时候不经意的出去结账。

 

要注意,职场饭局,抢单是非常不得体的,既没人念你的好,反而会让饭局组织者难堪,让后续的报销流程混乱。

 

所以,买单的人应该就是负责组织饭局的人。还有别忘了开公司抬头的发票。

 

另外,在饭局接近尾声的时候,根据在场领导和客户的人数,提前安排好车子送领导和客户离场。

 

看到这里,你以为一顿心累的职场饭局已经结束了吗?!太天真了!

 

赵争女士提醒广大精英,职场饭局结束后别忘了,把酒桌上谈到、达成意向的工作事务,与会客户以及领导做下的承诺等,列出详细清单,当天邮件发送给领导。注意建议发邮件的时间为当天晚上12点左右。

 

这效果,你懂的!

 

作者:无忧精英网

 

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